España es sinónimo de algunas cosas. De sol, de playa, y de tapas, pinchos y aperitivos. Este bocado gastronómico se sirve en la mayor parte de los bares españoles –a veces, en ciertos sitios como Granada, inclusive gratis al solicitar una bebida- y se convirtió en una seña de identidad de la nación y en

Vamos a realizar un recorrido por las tapas en España, de acuerdo a la región, acompáñanos.   Paella, la receta mejor guardada de la gastronomía de España Uno de los gigantes dilemas culinarios españoles está en qué lleva exactamente la paella, el plato estrella de Valencia. Todos se ponen de acuerdo en que su componente

Bar de tapas, chiringuito, pub, taberna. Todos se refieren a un local donde se expenden al público diversas bebidas alcohólicas. Sin embargo, aunque en principio esa es su función, existen características que diferencian a un establecimiento de otro.   Tipos de bares   Bar de tapas    Símbolo de la idiosincrasia española. Es un bar

Una tradición muy arraigada en España es ir de tapas o de tapeo. Es una excelente forma de reunirse con amigos y disfrutar de una buena velada, compartiendo un vino, algunas cervezas y sus eternos compañeros, las tapas. Estos acompañantes tienen muchas formas y cada zona e inclusive cada bar ofrece sus propias especialidades. Sin

Las tapas y el tapeo son sin duda alguna un sello característico de España y uno de los principales rasgos de la gastronomía española. En tal sentido cada región del país le ha fijado su estilo particular. Para definir de una manera sencilla las tapas, no es más que unas pequeñas cantidades de comida que

Al mencionar la riqueza de la gastronomía española cada región se esmera en ofrecer al mundo sus especialidades. Sin embargo, al referirse a las tapas, es sin lugar a dudas un emblema de España y uno de los principales rasgos de su gastronomía.  Por otra parte, disfrutar de un día de playa, sol y arena

Ir de tapas se ha convertido a lo largo del tiempo en una característica de la idiosincrasia española y en cada región del país se esfuerzan en ofrecer su sello particular.  En este sentido, desde hace algunos años se han adelantado iniciativas en torno a la proposición de declarar las tapas como Patrimonio Cultural Inmaterial

El aperitivo, conocido como tapa, que se sirve en los bares como acompañamiento de las bebidas es una señal de identidad de la gastronomía española en miniatura, donde el tapeo forma parte de la manera de socializar. Aunque cualquier alimento puede constituirse en una tapa, las más populares son la tortilla de patata, el queso

Uno de los sellos que identifica a España es la Tapa y el tapeo y en tal sentido cada región del país le fija su estilo característico. Sin embargo, acerca de su origen circulan varias versiones, que se transmiten a través de los años. Veamos algunas de estas interesantes historias.   ¿Cuál es el origen

Ir de tapas es sinónimo de una buena reunión con amigos, una botella de vino y la mejor gastronomía. Es la mejor manera de relajarte después de un día de duro trabajo. En tal sentido, cada bar o restaurante tiene sus recetas favoritas, que se convierten en el distintivo de cada local.  Sin embargo, cada