Tapas una tradición cultura

Las Tapas una tradición cultural que traspasa fronteras

Cada territorio se caracteriza por las prácticas y tradiciones que son parte de su arraigo cultural y en dicha pluralidad de prácticas que marcan la diferencia entre unos y otros.

La gastronomía se hace presente por ser considerada un componente que se ha impuesto y ha perdurado en la época, en la vida de los habitantes. Con respecto al origen de las Tapas, hay pluralidad de variantes, ciertos sostienen que se remonta en la Edad Media, otros en épocas más actuales, durante el siglo XIX, empero todos concuerdan que como tradición culinaria de España.

Las tapas signo de identidad culinaria

Las tapas han servido de inspiración de escritores y estudiosos. En el 2018, se planteó tener en cuenta a las Tapas como Manifestación representativa del Patrimonio Cultural inmaterial, reconocida en todo el mundo, por ser muestra y signo de la identidad culinaria y cultural española.

En cada una de las zonas españolas, su territorio de procedencia la proliferación de bares y restaurantes que dan Tapas a los consumidores, como regalo o con precio, es cada vez más grande. 

La pluralidad de sabores y mezcla de elementos para poder hacer un producto de calidad, incentivar y acrecentar la competitividad. Actualmente, en diferentes territorios de todo el mundo frecuenta ser recurrente descubrir bares donde se sirve el célebre plato, Tapas españolas. 

Bien los propietarios son pertenecientes a esa zona y anhelan rendir culto a la tradición cultural o pues han estimado meter y compartir la variada costumbre gastronómica universal. 

El platillo Español se ha adueñado de varios espacios, en otras fronteras, creados para compartir, pasar instantes simpáticos entre amigos que se reúnen para tomar, platicar y hasta celebrar. 

Tapas, un solo nombre que combina elementos, sabores y colores

Este bocado tan diminuto abarca tanto sabor que no pasa inadvertido en ningún restaurante o bar donde se ofrezca. Es tanta la demanda de las Tapas que cada local se esmera en mezclar componentes, generar novedosas recetas y darle un toque especial que las diferencia y sorprende a los comensales. 

Principalmente se sirven acompañadas de un óptimo vino o de un vaso de cerveza. Ciertos innovadores se resaltan por darles aquel toque dulce que las distingue de los clásicos, lo cual representa diversidad en presentación y sabor. Del mismo modo, dulces o saladas, frías o calientes, forman parte de dicha pasión clásica. 

Por esa razón hoy te describimos cuáles son las tapas más exitosas, y que más te proponemos, para que tengas una guía en tu siguiente salida de “tapeo”. 

  • Quesos
  • Jamón ibérico, 
  • Aceitunas, 
  • Tortillas, 
  • Pollos, 
  • Pescados, 
  • Mariscos, 
  • Mejillones, 
  • Hortalizas, 
  • Patatas bravas, 
  • Croquetas, 
  • Morcillas, 
  • Chorizos, 
  • Pan tumaca, 
  • Ensaladilla, 
  • Salmorejo. 

Si a un restaurante español te invitan a compartir acepta y prueba Las Tapas y disfruta ese bocado de la gastronomía española antes de salir.

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