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la fama de las tapas
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Ir de tapas tiene su fama

Ir de tapas se ha convertido a lo largo del tiempo en una característica de la idiosincrasia española y en cada región del país se esfuerzan en ofrecer su sello particular.  En este sentido, desde hace algunos años se han adelantado iniciativas en torno a la proposición de declarar las tapas como Patrimonio Cultural Inmaterial

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mejores ciudades tapas españa
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Estas son las mejores ciudades de España para ir de tapas

El aperitivo, conocido como tapa, que se sirve en los bares como acompañamiento de las bebidas es una señal de identidad de la gastronomía española en miniatura, donde el tapeo forma parte de la manera de socializar. Aunque cualquier alimento puede constituirse en una tapa, las más populares son la tortilla de patata, el queso

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Conoce las diferentes historias acerca del origen de las tapas

Uno de los sellos que identifica a España es la Tapa y el tapeo y en tal sentido cada región del país le fija su estilo característico. Sin embargo, acerca de su origen circulan varias versiones, que se transmiten a través de los años. Veamos algunas de estas interesantes historias.   ¿Cuál es el origen

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Atrévete a disfrutar estas deliciosas tapas vegetarianas

Ir de tapas es sinónimo de una buena reunión con amigos, una botella de vino y la mejor gastronomía. Es la mejor manera de relajarte después de un día de duro trabajo. En tal sentido, cada bar o restaurante tiene sus recetas favoritas, que se convierten en el distintivo de cada local.  Sin embargo, cada

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Tipos de Tapas
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Tipos de Tapas

Hablar de España y no mencionar las tapas es impensable. Este hermoso país es conocido sin lugar a dudas por su rica gastronomía y sobre todo por su variedad, que no solo tiene un día para festejar, sino que además existen festivales y concursos cada año. Las tapas son unas de las comidas con más

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mejores Tapas
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Las mejores Tapas

Tradición   En todos lados es conocida como tapa, pero para la región norte es conocida como pintxo (pincho) o banderilla por la presentación del bocado que tiene un palillo para sostener el contenido. Las más tradicionales que verás en las cartas de tapeo son: La tortilla de patatas: Es la reina del tapeo. Su

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Lo que debes saber de las tapas
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Lo que debes saber de las tapas

Las tapas son la mejor proyección de la gastronomía de España en el planeta. Comenzaron a ganar espacio en los restaurantes y bares en todo el mundo.   «Tapear», es comer libremente, sin normas estáticas, donde cada cocinero y comensal busca la sorpresa, el sabor y la felicidad.  La popularización de la tapa hace posible que

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tapa gastronomía española
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La tapa, identidad de la gastronomía española

«Tapa: pequeña cantidad de cualquier alimento que se sirve como apoyo de una bebida». Es un sustantivo que se ha hecho popular internacionalmente, que ha creado una auténtica fiebre culinaria y que constituye uno de los símbolos de identidad más poderosos de la gastronomía de España. Y hace ya tiempo que además otorgó su bendición

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Tapas españolas
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Tapas españolas, lo que debes saber

Las tapas se han convertido en una forma informal de ingerir a base de picar, sin necesidad de platos ni cubiertos. En el aperitivo tienen la posibilidad de servir a partir de los frutos secos a las tapas de cocina y a partir de los quesos a los embutidos y las aceitunas, además de los

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mejor combinación de tapas en Barcelona
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Saborea la mejor combinación de tapas en Barcelona

Si vienes de visita a la ciudad de Barcelona, sin duda alguna vas a visitar un bar de tapas y mezclarte con las personas locales. Este tipo de bares representan un clásico de toda la variedad de opciones que nos ofrece esta encantadora ciudad. Es por esa razón, que hoy decidimos darte unos consejos para

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